MIE KUAH BAKSO

Bagi anda pengemar masakan mie, kini saat nya anda memanfaatkan bahan dan berkreasi di dapur. Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi masakan mie, salah satunya adalah Resep Membuat Mie Kuah Bakso. Cuaca dingin lebih nikmat jika ada semangkok mie ini. Silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah, semoga bermanfaat.

Bahan :

300 gram mi telur bulat, diseduh

8 butir bakso sapi, dipotong-potong

10 butir telur puyuh rebus

3 siung bawang putih, dicincang kasar

1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong

1.000 ml air

2 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap ikan

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh merica bubuk

2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air

1 batang daun bawang, diiris

1/2 sendok makan minyak wijen

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Kuah Bakso :

Bahan kuah, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan bakso. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

Tambahkan mi, telur puyuh, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat.

Sajikan untuk 6 porsi

Tweet